Bijgerechten

Witlof - gekarameliseerd


(voor 4 personen)

Ingredienten:

  • 4-6 struikjes witlof
  • suiker
  • boter (klontje)
  • zout en peper
  • bieslook
  • tijm
  • 1 eetlepel honing

Bereiding:

  • Verwijder de bittere stronkjes van de witlof en snijd de witlof in niet te kleine reepjes.
  • Bak ze kort in een beetje boter en strooi er de suiker, de honing en een takje tijm over.
  • Op smaak brengen met wat zout en peper.

Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green