Bijgerechten

Gepofte uien met sperziebonen


(voor 4 personen)

Ingrediënten:

  • 4 rode uien
  • 600 g. sperziebonen
  • 3 eetlepels olijfolie
  • wat boter
  • peper, zout

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180°C.
  • Verpak de uien ongepeld in aluminium folie en leg ze in een schaal.
  • Pof de uien in een uur gaar in het midden van de oven.
  • Maak de sperziebonen schoon.
  • Verhit in een koekenpan de olijfolie met wat boter.
  • Voeg de sperziebonen toe.
  • Bestrooi ze met zout en peper en bak ze in ca. 8 minuten beetgaar.
 
 

 

Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green