Bijgerechten

Koolraapjes


(voor 4 personen)

Ingrediënten:

  • 11/2 koolraap 
  • peper, zout 
  • 125 g. boter 
  • 1/2 bos peterselie, 
  • gehakt
  • 1/3 bosje koriander

Bereiding:

  • Koolraapjes schillen, in plakjes snijden en daarna in reepjes. 
  • Boter in een steelpan licht bruineren en de koolraapjes garen tot ze beet gaar zijn. 
  • Op smaak brengen met peper en zout, koriander en voor het serveren de gehakte peterselie toevoegen.



Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green