Bijgerechten

Aardappelpuree met gebakken uien


(voor 10 personen)

Ingredienten:

  • 1½ kg. aardappels, geschild
  • 5 uien, in ringen gesneden
  • 3 eetlepels boter
  • zout, peper
  • scheutje melk

Bereiding:

  • De geschilde aardappels met zout gaar koken.
  • De gesneden uien in boter gaar bakken met wat peper en zout.
  • De gekookte aardappels pureren met wat melk.
  • De gebakken uien onder de aardappelpuree mengen en de puree eventueel met wat zout en peper op smaak brengen.

Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green