Bijgerechten

Aardappel in oven gegaard


(voor 4 personen)

Ingredienten:

  • 12 vastkokende aardappelen, geschild
  • 4 eetlepels gesmolten boter
  • mespuntje korianderpoeder
  • mespuntje paprikapoeder
  • mespuntje kerriepoeder
  • mespuntje komijnpoeder
  • zout en vergemalen peper

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180ºC.
  • Snijd van de onderkant over de breedte van de aardappel een plak, zodat ze blijven staan.
  • Snijd ze dan om de 5 mm. in tot bijna onderaan.
  • Zet de aardappelen in een ovenschaal.
  • Vermeng de boter met de specerijen, peper en zout.
  • Smeer de boter in de inkepingen en over de aardappelen en bak ze in het midden van de oven in circa 10 minuten gaar en bruin.
Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green