Bijgerechten

Zuurkool met appel en rozijnen


(voor 4 personen)

Ingredienten:

  • 400 g. zuurkool
  • 100 g. rozijnen
  • 100 ml. witte wijn
  • 2 jeneverbessen
  • 1 laurierblad
  • 1 sjalotje
  • ½ appel, in blokjes gesneden.

Bereiding:

  • Zuurkool in een kookpan doen.
  • De rozijnen, witte wijn, jeneverbessen, laurierblad en het geschilde sjalotje toevoegen en de zuurkool gaarkoken.
  • De in blokjes geneden appel onder de zuurkool mengen.

 

Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green