Tartaartje van gerookte zalm en witlof
met saffraan saus
* * *
Broccolisoep met Port Salut
* * *
Involtini van kalfsvlees met Parmezaanschuim,
spaghettini met peultjes
* * *
Soufflé van kwark met ananas en steranijs,
“toffee” van ananas in honing-saffraan stroop
Salade van kwartel met morilledressing
* * *
* * *
Kalfsentrecote met knoflookjus, bospeen en pommes Parisienne
* * *
Franse chocolademousse met gemberrolletjes gevuld met kardemomcrème
* * *
Category: 2013
- Laatste wijziging : 08 October 2015.