Vanillesaus
Published on Thursday, 16 July 2009 18:48 | 
| 
| Hits: 5720
| | Hits: 5720
(voor 12 personen)
Ingredienten:
- 1 l. melk
- 1 vanillestokje
- 250 g. suiker
- 10 eidooiers
- 3 dl. slagroom
Bereiding:
- Breng 7 dl melk aan de kook en voeg de suiker en het in de lengte opengesneden vanillestokje toe.
- Voeg daarna een mengesel van eidooiers en 3 dl. melk aan de kokende melk toe.
- Blijf roeren tot de saus aan de lepel blijft hangen.
- Passeer de saus door een zeef en laat het geheel afkoelen.
- Voeg dan de room toe.
| Beoordeling: |  |
|
|
 |
|
