| Hits: 8648
(voor 4 personen)
Ingrediënten:
- 1,2 kg witte asperges
- zout, suiker
- boter
- 600 g. zalm
- olijfolie
- zout, peper
Bereiding:
- Kook de asperges met zout, suiker en wat boter beetgaar.
- Bestrijk de zalmfilets met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper.
- Rooster de zalm 2 à 3 minuten per kant in een hete gril of koekenpan.
Dresseer op de borden met de aardappelrollade, de asperges en de salsa verde.
| Beoordeling: |  |
|
|
 |
|