Voorgerechten

Viscocktail


(voor 4 personen)

Ingredienten:

  • lollo rosa
  • heilbot, zalm, garnalen
  • cocktailsaus
  • citroen
  • peterselie
  • druif

Bereiding:

  • Cocktailglas poleren (schoon maken) met droogdoek.
  • Lollo rosa wassen en laten uitlekken.
  • Blaadje sla in glas leggen.
  • Heilbot, zalm en garnalen in glas doen.
  • Cocktailsaus erover schenken.
  • Partje citroen in glas steken.
  • Afgarneren met takjes peterselie en halve druif.
Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green