Kreeftensaus (2)

“Sause Homart”
(voor 4 personen)

 

Ingrediënten:

  • 2 theelepels tomatenpuree
  • 200 ml. witte port
  • 1 ui
  • peperkorrels
  • ½ prei
  • cayennepeper
  • steranijs
  • cognac
  • citroensap
  • 4 dl. bouillon

 

 

Bereiding:

  • Het geheel vermengen tot een smeuige saus.

TIP: lekker bij vis

 

 
 

 

Beoordeling: koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-goud koksmuts-wit koksmuts-wit

120x60-green