Ingredienten:

• aardappels (2 per persoon)
• scheutje melk
• water
• nootmuskaat
• peper, zout
• klontje roomboter

Bereiding:

• Aardappels schillen en wassen.
• Aardappels in een kookpan doen, onder water zetten en wat zout toevoegen.
• Gaar koken.
• Pureren met wat melk, nootmuskaat, zout en peper.
• Met een spuitzak een rozet spuiten op een voorverwarmd bord.

Beoordeling: