Hóndersoep van de mam
(voor 6 personen)
Ingredienten:
- 1 prei
- 2 kipfilets
- ½ kopje rijst
- laurier
- zout
Bereiding:
- De kipfilets in een ketel met koud water opzetten, aan de kook brengen en afschuimen.
- De soep de hele nacht zachtjes laten trekken met laurier.
- Op zondagmorgen de schoongemaakte groente toevoegen en mee laten trekken met de rijst.
- Op smaak brengen met wat zout.
Beoordeling: |
Category: Soepen