| Hits: 9638
(voor 4 personen)
Ingrediënten:
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- bosje platte peterselie
- bosje basilicum
- bosje munt
- bosje koriander
- 2 eetlepel kappertjes
- 8 ansjovisfilets
- 1à 2 theelepels mosterd
- 150 ml. olijfolie
- sap en 1 theelepel rasp van 1 citroen
- blender
Bereiding:
- Pureer voor de salsa verde de knoflook, de kruiden, de kappertjes, de ansjovis en de mosterd.
- Giet de olie in een straaltje toe totdat een dikke massa ontstaat.
- Voeg de citroenrasp en het sap en de vers gemalen peper toe en breng op smaak.
| Beoordeling: |  |
|
|
 |
|