| 
| Hits: 5328
(voor 4 personen)
Ingrediënten:
- 600 g. verse zalm
- 2 eetlepels citroensap
- 4 plakken serranoham
- 4 verse salie blaadjes
- 60 g. boter
- zout, peper
- 100 g. mozzarella, in dunne plakken
Bereiding:
- Verwarm de ovengrill.
- Dep de visfilets droog en besprenkel ze met citroensap.
- Bestrooi de vis met peper en zout.
- Leg op elke filet een plak ham met een salieblad.
- Steek vast met een prikker.
- Verhit de boter in een bakpan en bak de zalm met de salie aan de bovenkant 2 minuten.
- Verdeel de plakken mozzarella erover en gratineer even onder de ovengrill.
| Beoordeling: |  |
|
|
 |
|
- Laatste wijziging : 08 October 2015.
